Ha a vadászatot kifogásként használod, hogy megszabadulhass otthonról – akkor az alábbi cikk nem neked való. Ha már van valaki az életedben, akivel osztozhatsz a szabadban eltöltött időn – akkor szerencsés vagy. Ellenben ha szeretnéd, hogy a barátnőd rendszeresen veled tartson, amikor elmész otthonról, akkor ezek a tippek kifejezetten neked szólnak. 1. Hívd meg, hogy tartson veled Ezen már túl vagy? [...]
Január első hetei máris izgalmasan kezdődtek a csendes kis Freiburgban, ugyanis a vásárlók a pénztáros helyett egy jól megtermett vaddisznóval találták szembe magukat a közértben. Nagy volt a riadalom, de nem történt baj. Délelőtt fél tizenegykor, január első hetének szép, bár hűvös szombatján történt az eset. A vaddisznó tisztázatlan körülmények között, de nagy valószínűséggel élelem után kutatva (a legjobb helyen járt) [...]
A következő receptünk legalább száz éves, s annyit már előzetesen érdemes megjegyeznünk vele kapcsolatban, hogy tökéletesen idényfüggetlen. Ha van nyúl, akkor elkészíthető, nyúl pedig bőséggel akad, már csak vadász kell, aki ejtsen egyet. Talán nem téves a gondolatunk, hogy ez utóbbiból sincs hiány kis hazánkban. Krúdy Gyula is emlegeti a vadnyúlpörköltet több helyütt is, sőt, még híres szakácskönyvében is ír róla, [...]
Az alábbiakban néhány olyan egyszerű edzésformáról és ötletről szeretnénk szólni, melyek mindegyike, de főként együttese nagyszerű megoldás lehet annak érdekében, hogy vadászkutyánkat a nemsokára következő tavaszi szezonban is fitten tudjuk, s ami talán ennél is fontosabb: egészséges és boldog maradjon, hiszen ez adja az alapját a hatékony vadászatnak, melyre őt is magunkkal vihetjük. Fontos tisztában lenni azzal, hogy a vadászkutya nem [...]
Ma két finom ételt, a tárkonyos vaddisznó ragulevest, és egy vörösboros vaddisznósült receptet mutatunk be. Jó étvágyat hozzá! Tárkonyos vaddisznó raguleves Hozzávalók: 40 dkg vaddisznó comb, vagy lapocka 1 fej vöröshagyma 4 evőkanál étolaj 2 db babérlevél 1 csapott kiskanál só 2 db közepes sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 20 dkg csiperkegomba 15 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka 1 kiskanál ételízesítő 1 [...]
Bár a törvény összes passzusa csak 2017. március 1-jére lép életbe, több rendelkezése már január 1-től hatályos. A 2017. március 1-jén kezdődő új vadgazdálkodási üzemtervi ciklus ökológiai és vadgazdálkodási szempontokat figyelembe véve a korábbi 10 helyett 20 éves időtartamú lesz. Az új törvény re jellemző a tájegységi vadgazdálkodási szemlélet. Több bürokratikus szabályt is eltörölt. A trófeagazdálkodás korábbi elvei fognak érvénybe lépni, [...]
A Bécsi Állatorvos-tudományi Egyetem parazitológusai az ausztriai Vorarlberg tartományban bukkantak rá a Candidatus Neoehrlichia baktérium egy új formájára egy vörös rókában. A kutatóknak azt is sikerült megállapítaniuk, hogy a baktériumot a kullancsok hordozzák. Az eredmények a Parasites & Vectors folyóiratban láttak napvilágot. Az olvasókkal azt is közlik, hogy a kórokozó emberre is átvihető. A kutatás vezetője a Bécsi Állatorvos-tudományi Egyetem Parazitológiai [...]
A keleti Fríz-szigetek közé tartozó Norderney szigetén élő lakók egy részének a szemében a dámszarvas olyan, mint egy szálka. Nem csoda, hiszen kopaszra legelik a temető virágágyásait, és a kerteket is lecsupaszítják. Amikor az állatok 50 évvel ezelőtt megjelentek, a számuk becslések alapján nagyjából 40 példányból állt. Ám manapság már egyre több bejelentés érkezik a károkról a szigetlakók részéről, olyannyira, hogy [...]
A vadásznak, aki lelőtte, talán még most is rémálmai vannak. A félelmetes külsejű puma egy Idahó közeli faluban jelent meg. Valószínű, hogy a közeli hegyekből érkezett utolsó útjára. Mivel a fejéből fogak álltak ki, torzsszülöttnek nézték. Lelőni azért voltak kénytelenek, mert rátámadt egy kutyára. A kutya túlélte a támadást, a puma pedig eltűnt a hegyekben. Néhány órával később sikerült csak levadászni. [...]
A nyúlhúsnak mindig lesz helye a konyhaasztalon. Ezúttal három ínycsiklandó receptet teszünk közzé. Fokhagymás vadnyuszi recept Hozzávalók: 1 vadnyuszi 3-4 dl száraz fehérbor vadcsombor kevés olaj 1 fej fokhagyma 1 nagy fej hagyma só, fekete bors Elkészítése: A nyuszit alkatrészre szedjük, s két napra bepácoljuk. Páchoz: 2 dl bor, vadcsombor, fekete bors, olaj. Sütéshez: Egy fej fokhagyma, egy fej hagyma karikázva. [...]
