A világ számos pontján bármikor előfordulhatnak váratlan helyzetek, legyen szó természeti katasztrófáról, háborús konfliktusról vagy súlyos, országos rendkívüli helyzetről. Ilyenkor előfordulhat, hogy néhány napra otthonunk falai közé kényszerülünk, és nem tudunk, vagy nem tanácsos elhagyni a lakóhelyünket. A VadaszUjsag.hu utánajárt, mire van szüksége egy négyfős családnak, ha legalább három napig önellátóan kell berendezkednie. Az alábbi cikkben a szerkesztőség által összeállított javaslat olvasható, amelyet természetesen mindenki a saját igényeihez, életviteléhez és lehetőségeihez igazíthat.

Miért fontos a háromnapos túlélőcsomag?

A legtöbb katasztrófavédelmi protokoll – legyen az hazai vagy nemzetközi – azt hangsúlyozza, hogy legalább 72 órányi (háromnapos) tartalékot mindenki igyekezzen tartani otthon. Ez az az időtartam, amely rendszerint elegendő arra, hogy a hatóságok megszervezzék vagy helyreállítsák a legalapvetőbb ellátást (ivóvíz, élelem, orvosi segítség). Aki ezeket a napokat önállóan, előre átgondoltan, felszerelkezve képes átvészelni, az jelentősen csökkenti a kiszolgáltatottságot és a pánik lehetőségét.

A négy fős család sajátosságai

Egy családon belül lehetnek kisgyermekek, felnőttek, idősek vagy speciális diétát igénylő tagok.
Az eltérő korosztályok és igények függvényében érdemes a készletet személyre szabni.
A mennyiségek és a termékek minősége is fontos: nemcsak a kalória, hanem a vitaminszükséglet is lényeges, főleg, ha ismeretlen ideig kell a készletre hagyatkozni.

1. Víz: a legfontosabb elem

Sokan automatikusan élelmiszerben gondolkodnak, pedig a víz a legelső és legfőbb életfeltétel.

Napi ajánlott mennyiség: személyenként legalább 3-4 liter ivóvíz szükséges a hidratálás fenntartásához.
Egy négyfős család esetén 3 napra tehát minimum 36 liter (3 liter x 4 fő x 3 nap) ivóvízzel érdemes kalkulálni.
Javasolt ezen felül plusz vízkészletet is felhalmozni, hiszen a tisztálkodáshoz, mosogatáshoz, minimális mosáshoz és egyéb higiéniai feladatokhoz is szükség lehet rá. Ha nincs lehetőség ennyit tárolni, legalább 40-50 litert érdemes biztosítani ivóvíz formájában.
Hosszabb távú helyzetekre is gondolva érdemes vízszűrőt, vagy vízfertőtlenítő tablettát beszerezni, amivel szükség esetén más forrásból (például esővíz, csapadék, szomszédos kút stb.) is tudunk iható vizet nyerni.

2. Élelmiszerkészlet

A háromnapos készlet összeállításánál fontos, hogy energiadús, gyorsan vagy akár azonnal fogyasztható élelmiszereket is tartalmazzon. Előnyösek a hosszú ideig eltartható termékek, amelyek nem feltétlenül igényelnek hűtést.

2.1. Konzervek

Hús- és halkonzervek: Sertés-, marha-, csirke-, tonhal- vagy szardíniakonzerv. Ezek fehérjében gazdagok, és akár hidegen is fogyaszthatóak.
- Ajánlott mennyiség: 2-3 konzerv/fő/3 nap → összesen körülbelül 8-12 konzerv.
Zöldségkonzervek: Kukorica, bab, borsó, paradicsom, lecsóalap. Ezekkel könnyen variálható egy-egy étel.
- Ajánlott mennyiség: 1-2 konzerv/fő/3 nap → 4-8 konzerv összesen.
Készétel-konzervek: Olyan konzervek, melyek pörköltet, gulyást, egytálételt tartalmaznak.
- Ajánlott mennyiség: 1-2 konzerv/fő/3 nap → 4-8 konzerv.
- Előnyük, hogy csak melegíteni kell (ha lehetséges), de hidegen is ehetőek.

2.2. Szárazáru és instant ételek

Száraztészta, rizs, bulgur, kuszkusz
- Egy-két kilogramm összesen elegendő lehet három napra, különösen akkor, ha a családnak van lehetősége főzni.
- Figyeljünk arra, hogy a főzéshez is szükséges víz, illetve valamilyen hőforrás (gáz, áram, kempingfőző).
Instant levesek, tasakos ételek
- Kis helyen elférnek, gyorsan elkészíthetők.
- Fajtánként 1-2 csomag/fő/3 nap javasolt, vagy 8-10 csomag egy négyfős családnak.
Hüvelyesek (száraz bab, lencse)
- Általában hosszú ideig kell főzni, de ha van rá lehetőség, kiadós és tápláló ételeket készíthetünk belőlük.
Zabpehely, müzli, gabonapelyhek
- Nem igényelnek feltétlenül főzést; akár hideg vízzel vagy – ha van – tartós tejjel is fogyaszthatók.
- Egy 500 g – 1 kg-os csomag 3 napra kiegészítésnek elég lehet.

2.3. Tartós kenyér és rágcsálnivalók

Tartós kenyér, extrudált kenyér (Abonett), kétszersült
- Hosszú eltarthatóság, nem penészedik úgy, mint a friss péksütemény.
- 1-2 csomag/fő elegendő lehet.
Kekszek, krékerek
- Sokáig elállnak, könnyen szállíthatók, és jó energiapótlók.

2.4. Egyéb hasznos élelmiszerek

Száraz kolbász, szalámi
- Hosszabb ideig elállnak, magas fehérje- és zsírtartalommal bírnak.
Sajt (keményebb fajták)
- Hűvös helyen néhány napig gond nélkül tárolhatók.
Aszalt gyümölcs, magvak
- Magas kalória- és tápanyagtartalom, könnyen fogyasztható.
Cukor, méz, lekvár
- Kis helyigény, hosszú szavatossági idő, energiabevitelt is segítik.
Csokoládé, energiaszeletek
- Gyors energiaforrás, édességigény kielégítésére is jó.

3. Higiéniai készletek és eszközök

Egy rövid, akár 72 órás krízishelyzetben is gyorsan romolhat a higiénia szintje, ha nincs víz vagy áram. Ezért nem elhanyagolható, hogy milyen higiéniai kellékekkel készülünk.

Alapvető higiéniai termékek:
- Toalettpapír, nedves törlőkendő, szappan, kézfertőtlenítő, női higiéniai termékek, pelenka (ha kisgyermek is van).
Elsősegély- és gyógyszerkészlet:
- Sebtapaszok, steril géz, fertőtlenítő oldat.
- Láz- és fájdalomcsillapítók, hasmenés és allergia elleni szerek.
- Krónikus betegségek gyógyszerei legalább 1-2 hétre, ha lehetőség van előre beszerezni.
Tisztítóeszközök, fertőtlenítés:
- Szükség esetén textilből készült arcmaszk, gumikesztyű.
- Ha van kisgyermek vagy háziállat, külön figyeljünk az ő higiéniai szükségleteikre is.

4. Főzés, tárolás és energiaellátás

Főzőeszközök
- Ha gáztűzhelyet használtok otthon, ellenőrizzétek, hogy van-e megfelelő mennyiségű gáz.
- Elektromos főzőlap esetén áramkimaradás lehetőségével is számolni kell.
- Alternatív megoldásként beszerezhető egy kempingfőző (gázpatronokkal), ami kis helyen elfér, és jól jöhet vészhelyzet esetén.
Konzervnyitó
- Kézenfekvőnek tűnhet, de sokan elfelejtik, hogy egy konzervekben gazdag túlélőcsomag mit sem ér, ha nincs mivel kinyitni.
Hűtés nélkül eltartható élelmiszerek
- Érdemes a legfontosabb élelmiszerekből olyat választani, ami hűtés nélkül is kibírja a 3 napot.
Világítás, kommunikáció
- Elemlámpák, tartalék elemek, gyertyák és öngyújtók, gyufák.
- Mobiltelefon töltő, power bank. Ha nincs áram, ezek létfontosságúak lehetnek.

5. Fontos dokumentumok, készpénz

Ne feledkezzünk meg a személyes okmányok (személyi igazolvány, lakcímkártya, útlevél, TAJ-kártya stb.) biztonságos, de könnyen hozzáférhető tárolásáról. Érdemes kinyomtatni néhány fontos telefonszámot is (család, barátok, orvos, katasztrófavédelem), mert ha lemerül a telefonunk vagy gond van a hálózattal, ezekhez már nem feltétlenül férünk hozzá digitálisan.

Készpénz: A bankkártya és az online fizetési rendszerek leállhatnak, ezért jó, ha van némi készpénz otthon, kisebb címletekben.

6. Tippek a tároláshoz és a felkészüléshez

Szavatossági idők ellenőrzése
- A konzerveknél, tartós élelmiszereknél tartsd szem előtt a lejárati dátumot. Időnként használd fel a régebbit, és pótold friss áruval.
Forgó készlet
- Célszerű „rotálni” a készletet: amikor újat vásárolsz, mindig hátrébb teszed a polcon, hogy a leghamarabb lejáró termékeket használd fel először.
Hűvös, száraz hely
- A legtöbb tartós élelmiszer meghálálja, ha nem éri szélsőséges hőingadozás vagy magas páratartalom.
Csomagolás, rend
- Legyen a túlélőcsomagnak kijelölt helye, hogy szükség esetén gyorsan hozzáférhess. Sokan műanyag dobozokban, rekeszekben tartják ezeket.
Ne feledkezz meg a kedvencekről sem
- Amennyiben háziállatok vannak, az ő élelmükről és vízellátásukról is gondoskodni kell.

Példa: Konkrét mennyiségek egy 3 napos túlélőcsomaghoz (4 fő)

Ivóvíz: Minimum 36-50 liter
Konzervek:
- Hús-/hal- (8-12 db), zöldség- (4-8 db), készétel- (4-8 db)
Szárazanyagok:
- 1-2 kg tészta/rizs/bulgur/kuszkusz
- 8-10 instant leves/tasakos étel
- 1-2 csomag zabpehely/müzli
Kenyérfélék:
- Tartós kenyér, kétszersült, extrudált kenyér (2-4 csomag)
Rágcsálnivalók és egyéb:
- Aszalt gyümölcs, magvak (0,5-1 kg)
- Cukor, méz, lekvár (1-2 kisüveg)
- Csokoládé, energiaszeletek (4-8 db)
- Száraz kolbász/szalámi (1-2 rúd)
- Kemény sajt (1 db, 250-300 g)
Higiéniai és egészségügyi cikkek:
- Toalettpapír, nedves törlőkendő, kézfertőtlenítő
- Elsősegély-felszerelés, gyógyszerek
Egyéb:
- Kézi konzervnyitó, elemlámpa, tartalék elemek
- Gyufák, öngyújtók, gyertyák
- Power bank, szükség esetén kempingfőző és tartalék gázpatron

Összegzés

Bár sokan úgy gondolják, hogy drasztikus forgatókönyvek kizárólag a filmek világában léteznek, az elmúlt évek világpolitikai és gazdasági helyzete újra és újra rámutat: a felkészültség érték. Legyen szó egy hirtelen áramszünetről, szélsőséges időjárásról vagy hosszabbra nyúló válsághelyzetről, a háromnapos otthoni túlélőcsomag biztonságérzetet nyújt a család minden tagjának. Nem kell más, csak előrelátó tervezés és rendszeres ellenőrzés.

Emlékezzünk arra is, hogy a fenti lista csak útmutató – mindenki a saját és szerettei egészségi állapotát, ételintoleranciáit és speciális igényeit figyelembe véve bővítheti vagy szűkítheti. Ha a rendszeres készletellenőrzést beépítjük a mindennapjainkba, és időről időre frissítjük a csomag tartalmát, akkor tényleg „csak” be kell zárni az ajtót egy váratlan helyzetben, és tudhatjuk, hogy 72 órán át biztonságban, megfelelő ellátás mellett várhatjuk a helyzet rendeződését.

Írta: Tóth Zoltán